Recetas de Ensaladas

Recetas Navideñas: Ensalada de Verduras con Pollo

por NSocial
en Ensaladas con Pollo · Ensaladas para Navidad
— 26 oct, 2012

Hoy publicaremos una ensalada de pollo a base de verduras frescas, es una receta facil de preparar y ligera; es una de mis recetas navideñas favoritas, llena de nutrientes donde el principal ingrediente es el pollo. Las ensaladas admiten muchas variaciones, yo hoy pongo los ingredientes que he utilizado, pero puedes añadir, quitar o variar según sus gustos y siempre te quedara deliciosa.

INGREDIENTES:

3 calabacitas
5 zanahorias
4 papas
1 chayote
taza de chícharos
1 pechuga
Sal
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de crema

Ensalada fresca

por NSocial
en Ensaladas de Verduras
— 5 oct, 2012

Si pensamos en ensaladas nos imaginamos un plato lleno de verduras, lechugas y tomates y a varios les resulta inapetente pero si usamos un poco nuestra imaginación o ingenio podemos hacer un platillo delicioso.

La ensalada es una mezcla de alimentos en los que destacan los vegetales y las frutas, esto hace de la ensalada un plato bajo en calorías, rico en nutrientes y que además nos brinda una alimentación rica y saludable. Y estas cualidades hacen de la ensalada un plato lleno de beneficios. Las ensaladas están compuestas en su mayoría de agua (en muchas, más del 90%) aunque nada sustituye al agua, las ensaladas son también una forma de hidratarse y sentirse fresco en las épocas de calor, nos dan vida; los vegetales son considerados alimentos fuente de vitaminas. además limpian nuestro cuerpo.

Ensalada de verduras con vinagreta de café.

por NSocial
en Ensaladas de Verduras
— 19 sep, 2012

Les enseñaremos a preparara una ensalada de verduras con vinagreta de café; estas enterada que el brócoli es uno de los alimentos más saludables pues nos brinda una gran cantidad de nutrientes esenciales para la salud. Es por ello que deberíamos integrarlo en los alimentos diarios. Chef al Paso hoy les publica esta deliciosa ensalada de brócoli con camarones y vinagreta de café. Espero que te animes a prepararla y ten la plena seguridad que te quedara deliciosa.

INGREDIENTES:

2 Cebollas
1 Puerro.
1 puerro. 2 Cebollas
2 zanahorias
200gr de brécol
200gr de coliflor
2 alcahofas
16 langostinos
Aceite de oliva.
1 diente de ajo
Sal.

Para la vinagreta de café

120 ml de agua.
75 gr de azúcar
1 cucharada de café soluble
1 3 cucharadas de vinagre
1 cucharada de vinagre de Jerez o vinagre de vino.
12 cucharadas de aceite de oliva

Rica ensalada campera

por NSocial
en Ensaladas Mixtas
— 18 sep, 2012

Prepararemos una ensalada campera. Si hablamos de ensaladas, podemos decir que son un plato saludable y frió, elaborado a base hortalizas combinadas, cortas en trozos y aderezados con sal, juego de limón, vinagre y aceite de oliva , es un plato que puede servirse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento para picar. En muchos países las ensaladas más consumidas llevan tomate, cebolla y lechuga. Según tu gusto si deseas aumentar más ingredientes, la puedes hacer con atún, huevo duro, pepino, algunas puntas de espárrago, para el aliño puedes acompañarlo con ajo aceite de olivo vinagres jugo de naranja o con cualquier cítrico que desees siempre es un plato frio nunca caliente. Para decorar puedes utilizar Las hortalizas de hoja verde como la lechuga que servir como base del plato.