Ensalada de Piña y Mango
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Hola queridos amigos el día de hoy les traigo una ensalada tropical para aliviar un poco el sofocante calor que nos aqueja actualmente.
Esta ensalada está preparada con frutas y verduras frescas que nos brindan grandes beneficios a nuestra salud y nos mantiene de buen ánimo.
Ingresemos a la cocina y empecemos a preparar esta deliciosa ensalada con frutas y verduras.
INGREDIENTES
- 1 mango Tommy verde
- 1 piña fresca
- Tomates cherry
- Palta o aguacate
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre blanco
- Cilantro
- Sal al gusto
- Pimienta molida al gusto
PREPARACIÓN
Primero debemos lavar todas las frutas que utilizaremos en la preparación de esta ensalada, luego procedemos a pelarlas y sacarles las semillas o pepas a aquellas que lo requieran.
Picamos en cubitos al mango, piña y aguacate. Los tomatitos cherry son cortados por la mitad.
Colocamos todos los ingredientes en un recipiente y mezclamos con cuidado.
Para sazonarlo preparamos una salsa vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre blanco, sal, pimienta molida al gusto y cilantro picado finamente (recuerda que si deseas puedes sazonar también con un poco de miel)
Ahora sazonamos nuestra ensalada aliñando esta vinagreta, mezclamos bien y llevamos al frigorífico o nevera para consumirla fría. El tiempo en la nevera depende de que tan fría quieras tu ensalada.
Anímate a preparar esta receta en tu casa y disfrutar de su delicioso sabor.
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