Ensalada de Repollo con zanahoria
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Hoy para ustedes Ensalada de Repollo con zanahoria, además les contaremos algunos secretos para mejorar el sabor de esta deliciosa ensalada.
Los ingredientes que necesitarás son los siguientes:
– 3/4 de repollo
– 1 zanahoria
– 1/2 manzana
– 1 cuchada sopera de mayonesa
– 1/2 cebolla grande
– 1/2 cucharada sopera de azúcar
– 1 bote de nata ácida
– 1 cucharada sopera de mostaza
– Un poco de vinagre blanco
– Sal
– Pimienta negra
Preparación:
Primero deberás picar el repollo en rebanadas muy finas, igualmente las zanahorias pícalas muy finas, luego la manzana del mismo modo, esta si con mucho cuidado y procura picarla al final por la oxidación. Aun falta un ingrediente, si, es la cebolla, esta también sera picada en partes muy finas.
Finalmente mezclas la salsa ( mas abajo te detallamos como es su preparación) con todo lo picado en un bol. Y después lo colocas en la refrigeradora por lo menos unas cuatro horas, cada cierto tiempo vas mirando y sacas de la refrigeradora para eliminar el agua que arroja el repollo y lo escurres del recipiente con mucho cuidado.
Salsa:
Para la preparación de la salsa debes mezclar en un recipiente 3/4 de la nata ácida y aproximadamente la cantidad de una cuarta proporción del resto de ingredientes como el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta. Luego mezclas y mezclas hasta que tome una consistencia tal como lo ves en la imagen
Gracias amigos por seguirnos en nuestro blog de recetas de ensaladas, nosotros seguimos trabajando para poder brindarles la ayuda que ustedes necesitan en la cocina. Deseamos que esta Ensalada de Repollo con zanahoria, les salga riquísima, provecho con el almuerzo. Un abrazo y nos vemos en el siguiente articulo con mas ensaladas.
