Ensaladas de Espinaca y Queso
NSocial 27 abril, 2011
Queridos amigos ayer paseando con unos amigos decidimos entrar a un restaurant y nos sirvieron una ensalada deliciosa y averigüé la receta y hoy la prepararemos juntos. También conoceremos los beneficios del ingrediente principal; la espinaca.
La espinaca es una verdura con una inmensa riqueza de agua y lo mejor es que no tiene grasas por eso es recomendable para las dietas, además previene el estreñimiento.
Después de saber las propiedades de las espinacas vamos a preparar la ensalada.
INGREDIENTES
- 2 Tazas de Espinacas crudas
- ¼ de Taza de Arroz Blanco Cocido
- 1 Huevo duro
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Pepino Pequeño
- 50 gr. de Queso fresco
- 2 cucharadas de salsa vinagreta
- 2 aceitunas negras
PREPARACION
Lavamos las espinacas, el pimiento y el pepino; luego cortamos el pimiento y en tiras, el pepino en cuadrados pequeños y el huevo se corta en tajos. Las espinacas se pican en la forma que tú quieras y el queso se desmenuza.
Después, mezclamos el arroz cocido con las espinacas, el pimiento, el pepino y el queso. Posteriormente añadimos la salsa de vinagreta y para servir se decora el plato colocando los tajos de huevos alrededor y en el centro las aceitunas.
AUTOR: Recetas De Ensaladas
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